Si quieres hacer un postre sencillo, rápido y delicioso, toma nota.
Necesitas:
125 gr de almendra en polvo
75gr de coco rallado
100 gr de dátiles
1 cucharada sopera de aceite de oliva, o girasol
1. Deshuesa los dátiles, cortalos en trozos muy pequeños y pícalos en la batidora
2. A la masa añade la almendra, el coco rallado y el aceite
3. Mézclalo bien y haz bolitas
4. Mete las bolas en la nevera un rato para que compacten mejor
Como ves es muy sencillo y el resultado es muy agradecido y rico.
Si te ha gustado no puedes faltar al taller de la semana que viene, aprenderemos a hacer hamburguesas vegetales.
El coste de los ingredientes se dividirá entre los asistentes; pero eso sí, te puedes llevar tu parte a casa ;)
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