Os informamos de que damos por concluido el conflicto con el
Restaurante Chipén. A raíz de una semana de piquetes informativos el empresario
ha accedido a pagar la totalidad de dinero que adeudaba a la compañera. Por lo
que sólo podemos agradecer el apoyo recibido y el buen hacer de las personas
que eligieron hacer un consumo responsable y no entrar en un negocio con un
conflicto sindical abierto.
De ser algo “utópico”
según uno de los trabajadores del Restaurante o según el propio gerente: “algo
por lo que no voy a pasar si no lo dictamina un juez”, se ha convertido en una
realidad y no sólo eso; según el propio empresario le ha hecho recapacitar y no
volverá a contratar mediante la figura del falso autónomo. Por lo tanto,
hacemos una valoración muy positiva ya que además de hacerse justicia, hemos
podido comprobar la necesidad de una asamblea específica de Hostelería en la ciudad de
Alicante. Asamblea en la que estamos trabajando y esperemos que permita hacer de
la hostería un lugar más digno.
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